푸드/음료

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51년 식품외길 ㈜오뚜기, 간편식 원조 명성 이어가···지역 대표 국물요리 신제품 선보여
이대우 기자 2020.10.20
[시민일보 = 이대우 기자] 우리나라 최초의 간편식은 무엇일까? 대다수의 사람들이 오뚜기 3분 카레를 가장 먼저 떠올릴 것이다. 1969년 설립된 종합식품기업 ㈜오뚜기는 지난 1981년 국내 첫 즉석요리인 3분카레로 HMR(가정간편식 ...

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“영암한우”, 제23회 전국한우능력평가대회 ‘대통령상’ 수상 쾌거
정찬남 기자 2020.10.16
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군은 지난 14일 국내 최대의 고급육 경진대회인 전국한우능력평가대회에서 영암매력한우 태호축산 김용복 대표가 영예의‘대통령상(1위)’을 수상한 것을 비롯해, 푸른농장 서승민 대표가 ‘종축개량협회장상(4위) ...

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영암군 모범음식점 지정 신청·접수
정찬남 기자 2020.10.15
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)이 오는 20일까지 위생관리 상태, 시설, 서비스 수준 등이 우수한 음식점을 모범음식점으로 지정·육성하기 위해 2020년도 모범음식점 지정에 따른 신청서를 접수 받는다.신규 신청대상은 지 ...

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해남미소 절임배추 오는 20일부터 사전예약
정찬남 기자 2020.10.15
[해남=정찬남 기자] 전남 해남군청 직영 쇼핑몰 해남미소는 오는 20일부터 청정해남 절임배추 사전예약을 시작한다. 올해 해남미소 절임배추 가격은 20kg 1박스(택배비 포함)에 해썹(HACCP)인증 4만3,000원, 농산물우수관리(G ...

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농심 신라면블랙, '더 트래블(The Travel)서 세계 최고의 라면에 선정
이대우 기자 2020.10.12
[시민일보 = 이대우 기자] 농심 신라면블랙이 미국 뉴욕타임즈에 이어, 글로벌 여행 전문 사이트 '더 트래블(The Travel)'이 뽑은 세계 최고의 라면에 올랐다.더 트래블은 지난 8일, 'Ranking The Best Insta ...

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채미숙‘땅끝민지맘’대표, 전남농업인정보화경진대회 '우수상' 수상
정찬남 기자 2020.10.09
[해남=정찬남 기자] 채미숙 ‘땅끝민지맘’ 대표가 ‘2020년도 전남 농업인 정보화경진대회’에서 우수상을 수상하는 영광을 안았다.최근 전남농업기술원에서 열린 ‘전남 농업인 정보화경진대회’에서 채미숙 대표는 정보통신기술(ICT)를 활용 ...

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최현석 쉐프, 영암 무화과 일병 구하기 나서
정찬남 기자 2020.10.06
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 남도장터, 네이버쇼핑, 최현석 쉐프와 힘을 합쳐 코로나19로 인해 판로에 어려움을 겪고 있는 영암 무화과 농가를 돕기 위해 오는 7일 14시에 ‘영암 무화과 일병 구하기’라는 타이틀로 ...

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영암군, 기능성풋고추 첫 수확
정찬남 기자 2020.09.27
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군(군수 전동평)은 2019년부터 도비공모사업으로 풋고추를 지역특화작목으로 선정해 올해로 2년째 사업을 추진하고 있다. 올해는 기능성풋고추 보급을 역점 추진사항으로 선정해 신품종 보급 및 활성화에 총력 ...

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광주시 보건환경연구원, 식품안전분야 우수논문상 수상
정찬남 기자 2020.09.18
[광주=정찬남 기자] 광주광역시 보건환경연구원은 최근 제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회에 제출한 학술포스터가 우수 논문상을 수상했다고 18일 밝혔다.제41차 한국식품저장유통학회 국제학술대회는 ‘New Challenges in ...

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광주시, ‘2020 음식문화포럼’ 온라인 개최
정찬남 기자 2020.09.17
[광주=정찬남 기자] 광주광역시는 오는 22일 ‘2020 광주음식문화포럼’을 스트리밍 방식의 비대면 온라인으로 개최한다.이번 포럼은 ‘광주대표음식 브랜드화 및 식도락 관광도시 조성 방안’을 주제로 진행되며, 박향 광주시 복지건강국장, ...

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해남군, “인기 돌풍 샤인머스캣" 본격 출하
정찬남 기자 2020.09.16
[해남=정찬남 기자] 최근 과일계의 인기 돌풍을 일으키고 있는 고당도 샤인머스캣 수확이 본격 시작됐다.포도의 일종인 샤인머스캣은 일반적인 캠벨 포도에 비해 당도가 3Brix정도 높고, 단단하고 아삭아삭한 식감으로 껍질째 먹을 수 있다 ...

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라그릴리아, 풍성한 가을 신메뉴 출시
이대우 기자 2020.09.15
[시민일보 = 이대우 기자] SPC그룹(회장 허영인)의 이탈리안 캐주얼 레스토랑 '라그릴리아'가 가을 시즌 한정 메뉴를 출시한다. 15일 라그릴리아에 따르면 이번에 선보이는 메뉴는 ‘따스한 햇살을 머금은 제철 식재료로 가을의 맛을 ...

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강진군, 샤인머스캣 품질 향상 위한 품평회 개최
정찬남 기자 2020.09.09
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군에서 육성하고 있는 껍질째 먹는 샤인머스캣 청포도가 본격 수확철을 맞았다. 성전면에 위치한 ‘투게더샤인머스캣농원’(대표 최병열)의 비가림하우스 안에는 당도 높은 샤인머스캣 청포도 열매가 주렁주렁 열려 ...

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SPC삼립, ‘라그릴리아 라이스’ 4종 출시
이대우 기자 2020.08.31
[시민일보 = 이대우 기자] SPC삼립의 ‘삼립잇츠’가 ‘라그릴리아 라이스’를 출시했다.‘라그릴리아 라이스’는 SPC그룹이 운영하는 이탈리안 레스토랑 ‘라그릴리아’의 레시피를 활용해 만든 가정 간편식으로 가마솥 직화 방식과 올리브유를 ...

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파리바게트, 청량·부드러움이 가득한 '자몽슈' 출시
이대우 기자 2020.08.31
파리바게뜨가 부드러운 슈(Choux, 양배추 모양의 프랑스식 디저트)에 자몽 크림을 넣은 ‘자몽슈’를 출시했다.'자몽슈'는 한입에 먹기에 적당한 '미니 슈(mini choux)'의 속을 상큼한 자몽 크림으로 채워 청량감을 강조했다. ...

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지앤푸드랩, 라면에 풍미를 높이는 천연재료 토핑 ‘슬기로운 라면생활’ 런칭
고수현 기자 2020.08.31
[시민일보 = 고수현 기자] 라면은 이제 별식이 아닌 주식 대용이 되면서 소비량은 지속적으로 증가하고 있다. 그만큼 라면시장에서는 새로운 형태의 라면들도 속속 등장하며 선택의 폭이 넓어지고 있는 추세이지만 라면의 틀을 깨기는 어려운 ...

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강진군, ‘샤인머스캣’ 본격 출하
정찬남 기자 2020.08.30
[강진=정찬남 기자] 추석 대목을 한 달여 앞둔 현재 청정지역 전남 강진군에서 껍질째 먹는 청포도인 ‘샤인머스캣’의 본격 출하가 시작됐다. 강진군은 기존 품종 외에 소비자 기호도가 높은 포도 신품종의 보급을 확대하기 위해 관련 재배기 ...

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‘한국에스비식품‘  씻지 않고 바로 먹는 'KSB 생생 냉면' 2종 출시
고수현 기자 2020.08.27
[시민일보 = 고수현 기자] 씻어먹는 불편함을 가라! 식품 전문기업 '한국에스비식품'에서 헹궈먹는 불편함이 없는 씻지 않고 바로 먹는 'KSB 생생 냉면'시리즈를 출시했다고 27일 밝혔다. ‘생생냉면’은 씻지 않고 바로 먹을 수 있는 ...

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파스쿠찌, 케이크는 ‘Always Stay Sweet!(달콤한 인생!)’ 콘셉트 케이크 12종 출시
이대우 기자 2020.08.26
[시민일보 = 이대우 기자] 이탈리아 정통 커피전문점 파스쿠찌가 디저트 메뉴를 강화하기 위해 케이크 12종을 출시했다.‘Always Stay Sweet!(달콤한 인생!)’을 콘셉트로 한 이번 신제품 케이크는 가나슈, 딸기, 홍차, 치 ...

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SPC그룹 잠바주스, 프리미엄 RTD 주스 론칭
이대우 기자 2020.08.26
[시민일보 = 이대우 기자] 생과일 음료 브랜드로 잘 알려져 있는 잠바주스가 간편하고 신선하게 즐길 수 있는 프리미엄 RTD(Ready to Drink) 주스를 론칭했다.잠바주스가 본사인 미국을 제외한 5개 진출 국가 중 RTD 음료 ...

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