외식 프랜차이즈 하루엔소쿠 광주 그랜드센트럴점 오픈

이승준 / / 기사승인 : 2021-07-22 13:20:18
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[시민일보 = 이승준] 프리미엄 돈까스 프랜차이즈 하루엔소쿠가 광주 동구에 ‘하루엔소쿠 광주그랜드센트럴점’을 오픈한다고 22일 밝혔다.

 

해당 지점은 2천세대가 넘는 대단지 아파트인 광주 그랜드센트럴에 위치해 있으며, 롯데백화점과 홈플러스 등 생활편의시설로 둘러 쌓인 핵심 상권으로, 지하철 금남로 5가역과도 도보 5분 거리로 가깝다.
 
프리미엄 돈까스 하루엔소쿠는 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴와 깔끔한 인테리어가 강점이다. 1등급 국내산 生등심을 사용해 바로 튀겨내는 돈까스 외에도 모밀, 우동, 돈부리, 라멘, 나베까지 종류가 다양하다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴에 치즈카츠와 시원한 냉모밀, 얼큰한 김치나베우동 등 인기 메뉴까지 더해져 탄탄한 매출을 올리고 있다는 게 업체 측 설명이다.
 
하루엔소쿠 관계자는 “광주에 있는 기존 매장들이 좋은 반응을 얻으면서 지역 내 지속적인 출점이 이뤄지고 있다. 프리미엄 돈까스의 차별화 된 맛과 손쉬운 운영시스템, 홀 외에도 포장과 배달이 가능한 3WAY 매출 구조, 키오스크 도입과 주방 동선 최적화를 통한 인건비인 최소화가 주요 했다”고 전했다.
 
이어 “현재 방영중인 SBS 일일드라마 ‘아모르파티’ 제작 지원과 스타마케팅, 가맹점 LSM 지원 등 과감한 투자를 아끼지 않은 것이 경기 불황속에서도 승승장구할 수 있었던 요인이라고 생각한다”고 덧붙였다.

 

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