▲ 목포고, 학생 요리경연 대회 최우수상 수상(출처=전남도교육청)

[남악=황승순 기자]지난 5일 곡성 섬진강 기차마을에서 열린 전라남도교육감배 학생 요리경연 대회에서 목포고등학교(교장 오관익) 학생들이 2년 연속 최우수상을 수상하는 놀라운 성과를 거두었다.

올해로 2회를 맞이한 이번 대회에서 목포고등학교는 '풀드 포크 쌀버거'라는 독특하고 창의적인 메뉴로 심사위원들의 극찬을 받으며 최우수상의 영예를 안았다.

이 팀은 2학년 황은찬 학생과 1학년 정은찬 학생으로 구성되어 있으며, 지도교사 고유미 선생님의 지도로 다양한 요리 경험을 쌓아왔다.

'풀드 포크 쌀버거'는 돼지고기를 부드럽게 조리한 풀드 포크와 고소한 쌀버거 빵, 신선한 채소를 조합한 메뉴로, 맛과 멋을 즐길 수 있는 고등학생의 건강과 기호를 생각한 학생 맞춤형 교육 급식에 적용할 수 있는 창의적인 아이디어가 돋보였다.

뿐만 아니라, 목포고등학교는 작년 제1회 학생 요리경연대회에서도 “쌀 웨링턴”으로 최우수상을 수상한 바 있다. 이로써 목포고등학교는 2년 연속으로 최우수상을 수상하며, 전라남도 최초 일반계 고등학교 요리 분야에서의 뛰어난 역량을 입증했다.

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