슬로푸드 교육은 집에서 직접 만들 수 있는 요리 중심의 식생활 개선 교육으로, 의정부시민이 건강한 생활을 영위할 수 있도록 매년 색다른 과정으로 운영하여 많은 관심을 받고 있다.
슬로푸드 교육 2기 과정은 식초와활용, 쌀베이킹, 우리집반찬, 맛있는떡, 동남아요리의 총 5과정으로, 6월 3일부터 8월 1일까지 과정별 주 1회 3시간씩 운영된다.
의정부시민을 대상으로 쌀베이킹반은 남성, 그 외 과정은 여성 대상 교육이며, 과정 당 36명씩 선착순(온라인 50%, 방문 50%) 모집한다.
자세한 사항은 의정부시청 홈페이지에서 확인 가능하다.
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