경기 광주시농업기술센터가 최근 센터 생활과학실습실에서 주민 25명을 대상으로 '천연발효 식초반' 교육을 실시한 가운데 참여자들이 직접 과일·곡물 발효식초를 만들고 있다.(사진제공=광주시청)

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