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푸드/음료

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해남고구마, 쫀득쫀득 맛있는 말랭이로 드세요
정찬남 기자 2020.02.26
[해남=정찬남 기자] 말랭이로 변신한 해남고구마가 온라인 쇼핑몰에서 대박 매출을 기록했다. 해남군 쇼핑몰 해남미소는 해남 고구마말랭이 카카오톡딜 특판 행사를 2월 19일부터 21일까지 72시간 동안 진행한 결과 8만 4,000 ...

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광주주먹밥, 브랜드화·상품화‘속도’
정찬남 기자 2020.02.16
[광주=정찬남 기자]광주광역시가 광주 대표 음식의 하나로 집중 육성하고 있는 광주주먹밥의 브랜드화, 상품화가 속도를 내고 있다. 광주시는 광주주먹밥 전문점(1호점)‘밥콘서트(Bob Concert)’가 최근 본격적인 영업에 들어갔 ...

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강진군, 병영 돼지불고기거리 친절.청결 등 음식점 혁신활동 추진
정찬남 기자 2020.02.12
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군이 병영 돼지불고기거리를 누구나 찾고 싶은 거리로 만들기 위해 혁신활동을 추진한다. 이와 관련해 지난 11일 대상 음식점에 협조를 요청하는 설명회를 개최했다. 병영 돼지불고기거리 조성사업은 병영면 ...

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쉐이크쉑,싱가포르 2호점 ‘닐로드(Neil Road)점 개점··· '타이거 밤' 공장터에 138석 규모로 조성
이대우 기자 2020.02.06
[시민일보 = 이대우 기자] SPC그룹이 7일 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’ 싱가포르 2호점 ‘닐로드(Neil Road)점'을 개점한다.쉐이크쉑 닐로드점은 과거 ‘타이거 밤(Tiger Balm, 호랑이 연고)’ 공장이 있던 곳으 ...

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영암군, 노후 된 일반음식점 시설개선 지원 사업 신청 접수
정찬남 기자 2020.01.20
[영암=정찬남 기자]전남 영암군은 위생적인 외식 환경 조성 및 노약자·장애인·관광객들의 편의 증진을 위해 음식점의 주방, 화장실, 객석·객실 시설개선, 입식테이블 교체 사업 및 저온저장고 설치 지원 사업을 추진한다고 밝혔다. 지 ...

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프리미엄 간편식 브랜드 하티스푼 ‘띵쿡’ 와디즈에서 리얼통찰떡단팥죽 선공개!
이대우 기자 2020.01.10
[시민일보 = 고수현 기자]1인가구의 증가와 더불어 간편식(HMR) 시장의 규모 또한 커지고 있다. 이러한 시장의 상황에 발맞춰 지난 2017년 식품제조기업 ㈜원일식품(계열사 성보)에서 선보인 프리미엄 간편식 브랜드 하티스푼 ‘띵쿡’ ...

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대세 분식창업 ‘얌샘김밥’, 오는 15일 창업설명회서 성공 비결 공개
이대우 기자 2020.01.09
올해로 운영 20주년을 맞이한 대세 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 오는 15일 직영점인 이대서울병원점에서 2020년의 첫 창업설명회를 연다고 밝혔다.이번 얌샘김밥의 창업설명회는 오는 15일 수요일 오후 2시에 지난 6월 오픈한 후 성 ...

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광주시,‘광주맛집 베스트 67’선정
정찬남 기자 2020.01.08
[광주=정찬남 기자]광주광역시는 관광객 유치 및 미향 광주의 도시 브랜드 가치를 높이기 위해 광주의 음식명소 67곳과 유동오리탕거리, 무등산보리밥거리, 송정리향토떡갈비거리, 동곡꽃게장거리 등 4곳을 제8기 광주맛집과 맛집거리로 지정( ...

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“한국인은 밥심” 안고 매출 성장세… 밥집 창업 ‘복덮방’ 주목
이대우 기자 2020.01.03
예전부터 대한민국 식생활의 중심에는 ‘쌀’이 있었다. 오죽하면 ‘한국인은 밥심’이란 말이 일상적으로 사용될 정도다. 한국인은 밥을 먹어야 모든 일에서 힘을 낸다는 의미로, 우리나라 식생활에서 밥이 얼마나 중요한지를 단적으로 드러내는 ...

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강진군, 병영시장 장옥 입점 음식점 시식회 개최
정찬남 기자 2019.12.29
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군이 지난 24일 이승옥 군수를 비롯한 병영면 사회단체장 및 마을이장과 면민 등 20명을 대상으로 첫 번째 병영시장 장옥 입점 음식점에서 시식회를 개최했다. 병영 5일시장 내 장옥 입점 음식점 사업 ...

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파주닭국수, ‘생활형 외식’ 트렌드 입고 2020년 대세 프랜차이즈로
이대우 기자 2019.12.23
최근 외식 시장은 저출산, 고령화, 맞벌이 등 사회 현상에 영향을 받아 소비 행태가 크게 변화했다. 특히 1인 가구가 급증한 탓에 전체적으로 집밥보다는 외식을 선호하는 분위기다. 이와 관련해, KEB하나금융연구소가 분석한 소비 트렌드 ...

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연말엔 뉴욕야시장! 겨울 신메뉴 먹고 웃기면 100만 원이?
이대우 기자 2019.12.20
인기 술집창업 브랜드 뉴욕야시장 측이 겨울 시즌 메뉴를 활용한 브래드피팅 선발대회와 인기 메뉴 배달 앱 1+1 이벤트를 연다고 밝혔다.뉴욕야시장의 인기 메뉴를 활용한 이번 이벤트는 겨울 시즌 메뉴를 활용한 ‘브래드피팅 선발대회’와 ‘ ...

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광주시, 광주주먹밥 상품화 본격 추진
정찬남 기자 2019.12.12
[광주=정찬남 기자]광주광역시가 광주주먹밥 시범 판매를 시작하며 상품화에 본격 나선다. 광주시는 지난 5월 광주대표음식 및 올해의 음식으로‘광주주먹밥’이 선정된 이후 상품·브랜드화 작업을 추진해왔다. 특히 나눔과 연대의 광주공동 ...

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경남산청군 ‘산청딸기’ 포장 디자인 하나로 통합했다
최성일 기자 2019.12.03
[산청=최성일 기자] 산청군이 그동안 작목반 별로 서로 달랐던 ‘산청딸기’의 포장박스 디자인을 하나로 통합해 새로 선보인다. 2일 군은 산청딸기의 이미지를 하나의 포장디자인으로 통합, 노출빈도 확대와 제품홍보에 집중 한다고 밝혔다 ...

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대구·경북 창업자 주목…얌샘김밥 대구 엑스코 창업박람회 간다
이대우 기자 2019.12.02
분식 창업의 대세로 떠오른 얌샘김밥이 대구 엑스코 3홀에서 12월 5일부터 7일까지 3일간 열리는 ‘제19회 제일 프랜차이즈 창업박람회 in 대구’에 참가 의사를 밝혔다.이번 ‘제19회 제일 프랜차이즈 창업박람회 in 대구’의 특징은 ...

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복덮방, 생활형 외식 트렌드 최적화 브랜드… 2020 성장 기대돼
이대우 기자 2019.11.28
최근 1인 가구가 증가 등 새로운 사회 현상이 등장하면서, 외식산업 트렌드 또한 이들의 성향에 맞춰 변화하고 있다. 이들은 식생활 중 외식의 비율이 높으며, 외식을 이벤트라기보다 일상에서 간단하게 한 끼 식사를 때우는 개념으로 인식한 ...

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강진군, 로컬푸드 동계작물 재배 선진현장 견학, 배움 열기‘활활’
정찬남 기자 2019.11.27
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군이 27일 로컬푸드 참여농가 및 농협 관계자 등 30명이 참석한 가운데 로컬푸드 선진현장 벤치마킹을 실시했다. 이번 견학은 강진 로컬푸드 직매장을 찾는 소비자들이 사시사철 신선농산물을 구입할 수 ...

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맛의 1번지 강진군, 먹거리 알리기 식품 서포터즈 모집
정찬남 기자 2019.11.26
[강진=정찬남 기자] 전남 강진군이 오는 12월 13일까지 강진군 식품홍보의 선두주자로서 역할을 할‘강진 식품 서포터즈’를 모집한다고 밝혔다.​SNS, 블로그를 활발히 활동하고 있는 사람이면 지역, 연령에 제한 없이 누구나 지원 가능 ...

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강진군, 2019년 모범음식점 22개소 지정
정찬남 기자 2019.11.03
[강진=정찬남 기자]전남 강진군이 지난 10월 31일 기존 모범음식점 및 신규신청업소 30개소를 대상으로 음식문화개선추진위원회의 심의를 거쳐 22개소를 모범음식점으로 지정했다.군은 모범음식점 지정을 위해 지난 10월 2일부터 기존업소 ...

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“영암군 음식연구회”발효음식 전시 콘테스트 금상 수상
정찬남 기자 2019.10.31
[영암=정찬남 기자] 전남 영암군 음식연구회가 지난 26일 광주 세계 김치 축제에서 개최된‘제3회 발효음식 전시 콘테스트’에서 금상을 수상했다. 영암군농업기술센터(소장 박종삼)가 지역 향토음식 문화 발전과 전수를 위해 육성한 영암군 ...