[완도=최규선 기자]전남 완도군이 전복 소비촉진을 위해 지난 26일 농업기술센터 생활문화실에서 '전복소스 개발 시식평가회'를 열었다.
이날 선보인 전복소스는 최근 완도우리음식연구회에서 전복과 궁합이 맞는 다양한 재료를 활용해 개발한 것이다.
이번 전복소스 시식평가 결과 8가지 개발 소스 중 특히 참깨유자소스, ...
[시민일보=고수현 기자]용산구(구청장 성장현)가 지역내 다문화가족이 참여하는 '2015 다문화 요리 경연대회'를 오는 30일 개최한다.
이번 대회에는 방글라데시, 베트남, 우즈베키스탄, 일본, 중국, 필리핀 등 총 6개국 출신의 다문화가족 24명이 참여해 경연을 벌일 예정이며 나라별 전통요리를 선보인다.
이번 ...
세계최고 티 마스터 참가, 名茶품평대회, 명품 티 푸드 소개 티 블렌딩 특강, 茶학술대회, 향례(香禮)교류 등 선보여
[광주=정찬남 기자]전 세계 15개국 40여명의 차(茶) 전문가들이 광주로 몰려온다.
오는 11월 5일부터 4일간 광주 김대중 컨벤션센터에서 동시에 개최되는 제‘제9회 광주국제차문화전 ...
영업허가… 정부 규제개혁 첫발
[고양=이기홍 기자]경기 고양시 최초로 일산문화공원에서 푸드트럭 1호점 영업이 허가됐다.
고양시에 따르면 이번 허가는 정부가 규제개혁 장관회의 후 도시공원, 하천, 관광지 및 체육시설 등에 푸드트럭 설치·운영이 합법화됨에 따라 지난 9월 모집공고를 통해 영 ...