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콤보치킨은 다리 4개, 윙 6개, 봉 6개로 구성했으며, 스틱치킨은 닭다리 10개로 제공된다. 이들 메뉴는 후라이드를 기본으로 하며, 이에 더하여 양념, 마일드맵슐랭, 간장, 마늘, 치요링, 불패 등 다양한 소스를 활용한 옵션을 마련하여, 고객이 자신의 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있도록 했다.
자담치킨은 한마리 치킨의 원료육으로 동물복지 인증육을, 순살치킨의 원료육으로 육즙이 풍부하고 부드러운 닭다리살을 사용하는 것으로 잘 알려져 있다. 이번 신메뉴로 출시된 콤보치킨, 스틱치킨 역시 100% 국내산 고급 원료육을 사용했다.
그동안 자담치킨은 신메뉴 출시 때마다 독특한 방향을 설정하고 자체 개발한 소스를 활용해 ‘세상에 없던 맛의 치킨’을 개발하는 데 치중하여 왔다. 이번 신메뉴는 이 같은 방향에서 벗어나, 치킨 부위와 맛을 고객이 원하는 방향으로 다양화하며 시장의 수요에 대응하는 데 초점을 두었다.
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자담치킨 관계자는 "이번 신메뉴 출시로 자담치킨의 메뉴 라인업이 더욱 강화되었다"라며, "인기 치킨 부위와 다양한 맛의 조합을 다양하게 선택할 수 있게 하여 섬세한 고객의 요구에 부응하고자 했다"라고 말했다.
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