'백종원의 골목식당', 냉면집 에피소드 재조명... "맛이 변했다?"

서문영 / issue@siminilbo.co.kr / 기사승인 : 2019-01-05 06:50:24
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'골목식당'에서 백종원이 극찬했던 냉면집 에피소드가 재조명되고 있다.

26일 방송된 SBS '백종원 골목식당'에서는 서울 청파동 편이 그려졌다.

이 날 백종원은 극찬했던 냉면집을 다시 찾았다. 시식단과 조보아가 함께 가서 시식평을 하기로 했다.

그러나 작가들은 처음 먹었을 때와 맛이 변했다고 전했고, 결국 시식단 평가는 취소됐다.

일주일만에 맛이 바뀐 이유는 회 숙성의 차이였다. 몰린 손님 때문에 급하게 무친 회가 숙성이 잘 되지 않아 양념이 충분히 배지 않았던 것이다.

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