오뚜기 즉석 식품 휴가철 불티

▲ 오뚜기에서 편리한 캠핑을 위해 출시한 제품들.

즉석밥 총 20여종 캠핑족 유혹
국요리·간식등 간편하게 뚝딱

[시민일보=박기성 기자] 행락철과 직장에서, 학교에서 받았던 스트레스를 시원하게 해소하고 몸과 마음을 재충전하는 휴가철이 다가오면서 즉석식품의 인기몰이가 한창이다.

산으로 바다로 가족, 친구들과 함께하는 떠나는 여행의 즐거움에서 ‘먹는’ 즐거움도 빠뜨릴 수 없기 때문이다.

따라서 각 식품업체에서는 한끼 식사를 그럴듯하게 즐길 수 있는 간편한 즉석식품들을 선보이고 있는 상태다.

특히 지금까지 보아왔던 인스턴트 수준의 즉석식품에서 벗어나 편리함은 기본이고 신선하고 풍부한 재료로 맛도 만점, 거기에 저렴한 가격까지 만점짜리 요소로 중무장하고 있다.

식품업계의 이같은 현상은 즉석식품의 성수기라 할 수 있는 7, 8월 즉석식품 매출이 30% 이상 증가하는 현상에서 비롯됐다.

실례로 휴가철 인기상품 가운데 하나인 카레와 3분 요리 등 레토르트 제품의 최강자로 잘 알려진 오뚜기의 경우 ‘맛있는 오뚜기밥’ 시리즈를 일반 순수밥과 덮밥, 리조또 등 총 20여종의 제품으로 구성해 다양한 소비자의 기호를 반영했다.

오뚜기의 세트밥 제품은 용기의 리드지를 벗기고 소스를 부어 전자레인지에 데우거나 끓는 물에 살짝 익히기만 하면 한 끼 식사가 완성되기 때문에 더욱 편리해 우주식품으로 선정되는 등 소비자들에게 무한한 신뢰를 주고 있다.

웰빙 트랜드에 맞춰 선보인 오뚜기 3분 백세카레는 기존 카레보다 강황 함량을 50% 정도 높이고 로즈마리, 월계수잎 등의 건강 지향적 원료를 잘 조화시켰으며 올리브유로 볶은 양파와 마늘에 향긋한 열대지방의 천연 향신료가 잘 어우러지고 뜨거운 물에 데우지 않고도 3분카레, 짜장 본래의 맛을 느낄 수 있는 오뚜기 그대로카레와, 그대로짜장은 행락 휴가철 인기식품으로 자리잡은 지 오래다.

특히 올해 새롭게 선보인 ‘3분 렌틸카레, 짜장’은 몸에 좋은 렌틸(콩)을 주원료로 사용한 간편제품으로 카레와 짜장소스가 잘 어우러져 더욱 깊은 맛을 내는 것이 특징이다.

레토르트 제품인 ‘3분요리’ 제품 매출은 매년 500여억원 정도의 매출을 기록하고 있으며, 특히 2010년 이후 캠핑족의 증가와 주5일제 정착으로 매년 20%에 가까운 성장세를 보이고 있다.

저칼로리 건강라면, 오뚜기 컵누들은 일반 컵라면 열량의 반도 되지 않으며, 피부에 좋은 콜라겐이 들어있어 비키니 수영복 등으로 몸매를 생각하는 여성들에게 인기를 끌고 있다. 녹두당면을 재료로 사용해 칼로리를 낮추면서 찰지고 부드러운 면발과 함께 매콤한맛, 우동맛, 매운 찜닭맛, 계란탕맛, 새우탕맛 등 5가지 다양한 맛을 즐길 수 있다.

특히 지난해 실시한 '10일간의 다이어트' 프로모션을 위한 '컵누들 10입팩'이 출시됐다.

오뚜기는 국내산 쌀 100%만을 사용하여 옛 고향의 맛을 그대로 느낄 수 있는 ‘옛날 구수한 누룽지’를 출시, 40~50대의 입맛을 만족시키고 있다. 무쇠판에 직접 구워낸 누룽지의 깊은 맛은 물론 바삭바삭한 특유의 맛을 그대로 느낄 수 있으며 뜨거운 물만 부어 4분이면 완성된다.

오뚜기는 미역국, 북어국 등 물만 넣고 끓여 먹는 즉석국을 시판하고 있으며 CJ와 풀무원도 다양한 즉석국을 선보이고 있다.

‘씻어나온 오뚜기쌀’은 야외활동이 급증하는 휴가철, 야외에서도 외식보다는 밥은 꼭 내손으로 지어야 제 맛이라고 생각하는 주부들이나, 밥 한번 제손으로 지어 본적 없는 10대~20대 젊은 남녀들에겐 제격이다.

이 제품은 쌀 표면에 균열이 생기지 않도록 씻는 물의 강도를 조절해 빠르게 씻어낸 뒤 깨끗한 바람으로 건조함으로써 쌀 표면의 호분층과 잔류 물만을 씻어내는 공법을 사용했다.

마지막 한 톨까지 깨끗하게 처리해 쌀의 보존 기간이 길고 밥맛도 오래 유지되는 것이 특징이며 1kg, 3kg짜리 소용량 제품부터 10kg, 20kg 대용량 제품도 있다.

2004년 출시 후 꾸준한 매출성장세를 보이며 최근 연간 400억원대의 매출을 기록하고 있다.

오뚜기 힐링타임 아이스티 5종 ㈜오뚜기의 ‘힐링타임 아이스티’는 과일 과즙의 함량이 높고 천연 과즙을 사용해 유자, 복숭아, 매실, 오미자, 석류의 진한 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있으며, 홍차를 이상적으로 블랜딩해 아이스티 본연의 맛도 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다.

특히, 이 제품은 1스틱(14g)에 비타민C 1일 영양소 기준치 100%에 해당하는 100mg 비타민C가 함유되어 있으며, 카라멜 색소를 넣지 않은 홍차 본연의 색을 띄어 믿고 즐길 수 있다.

오뚜기는 이외에도 ‘뚝딱 볶음장 참치’, ‘뚝딱 김치&날치알 참치’, ‘뚝딱 청양고추 참치’ 등 특화된 양질의 재료를 사용해 언제 어디서든 간편하게 맛과 영양을 갖췄다.

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