전통 주종발효 방식으로 만든 프리미엄 제품 [시민일보=박기성 기자]삼립식품(대표이사 윤석준)이 26일 전통식 주종발효로 만든 빵 2종을 출시한다고 밝혔다.

이 빵은 쌀막거리를 오랜시간 자연발효시켜 만드는 전통식 주종발표기술을 사용해 만든 주종 빵으로 일반 빵에 비해 부드러운 질감과 깊은 풍미를 느길 수 있다. 이번에 나온 빵은 대추 단팥 앙금을 포함한 '경성 대추 단팥빵'과 소보루빵 안에 크림치즈 카스타드가 들어있는 '경성 소보루 크림치즈빵'이다.

삼립식품 관계자는 “오랜 세월 꾸준히 사랑 받아온 단팥빵은 물론 최근 트렌드에 맞춘 크림치즈 카스타드 크림 등을 가미한 새로운 맛의 제품으로 다양한 연령층이 즐길 수 있게 한 것이 특징이다.” 라며 “남녀노소 누구나 즐길 수 있는 간식으로 우유와 커피와 함께 즐기면 더욱 좋다”고 밝혔다.

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