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푸드/음료

Search: 1,699건

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조성호 셰프, 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 신임 총주방장으로 선임
이대우 기자 2016.10.20
▲ 조성호 셰프 [시민일보=이대우 기자] 최근 서울 남산 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 호텔 신임 총주방장으로 조성호(49) 셰프를 임명했다. 총주방장으로 임명된 조성호 셰프는 1991년 르네상스 서울 ...

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'제15회 서울카페쇼 2016'서 이색 커피 경연대회 열린다
이대우 기자 2016.10.20
[시민일보=이대우 기자]오는 11월10일부터 4일간 열리는 아시아 최대 커피전문 전시회 ‘제15회 서울카페쇼 2016’에서 커피 고수를 가리는 이색적인 커피 경연 대회가 열린다. 특히 이번 카페쇼에서는 & ...

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브라텐, 모로코대사관 전 수석 요리사와 함께 한 그릴요리 레시피 공개
최민혜 2016.08.06
▲ (사진제공=브라텐) [시민일보=최민혜 기자]브라텐은 모로코 대사관 전 수석 요리사인 ‘모스타파’ 쉐프와 함께 맛과 영양을 챙긴 하향식 원적외선 그릴 요리 레시피를 5일부터 매주 금요일 홈 ...

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농림축산식품부, 9월18일까지 '제3회 한식사진공모전' 개최
이대우 기자 2016.08.04
[시민일보=이대우 기자]농림축산식품부(이하 농식품부)가 오는 9월18일까지 ‘제3회 대한민국 한식사진 공모전’을 개최한다. ‘한식, 즐거움을 먹다’라는 주제로 진행되는 이번 공모전은 ...

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한솔요리학원, ‘2016 미얀마 국제요리대회’ 등 4개 대회 수상
이대우 기자 2016.06.19
[시민일보=이대우 기자]한솔요리학원은 지난 1일부터 3일까지 미얀마에서 열린 ‘2016 미얀마 국제요리대회’에 대한민국 대표로 참가해 다수의 메달 획득과 함께 선수단 전원이 수상했다고 16일 밝혔다. 이 ...

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(주)사옹원, 제2회 전국 영양사 대상 레시피 공모전 개최
김다인 2016.04.30
[시민일보=김다인 기자](주)사옹원에서 창립 21주년을 맞아 전국의 영양사를 대상으로 5월 1일부터 5월 31일까지 베스트 식단 및 레시피 공모전을 진행 한다고 밝혔다. 올해로 2회째를 맞이한 사옹원 레시피 공모전은 지난해 ...

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청기와집감자탕, 인계동에 이어 권선구에 2호점 개설
김다인 2016.04.25
[시민일보=김다인 기자]10여 년 동안 맛있고 건강한 먹거리를 제공해온 ‘청기와집감자탕’이 인계동에 이어 권선구에 2호점을 개설했다 감자탕을 비롯해 샤브샤브와 쌈밥 등 여러 가지 다양한 메뉴를 골라 먹을 ...

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‘고기한입 술한잔’, 신메뉴 ‘규카츠·스테키동’ 출시
김다인 2016.04.19
[시민일보=김다인 기자]‘고기한입술한잔(이하 고술)’이 2016년 첫 신메뉴 ‘규카츠’와 ‘스테키동’을 출시했다. 부담 없는 가격으로 소고기를 맛보고, 더불어 직 ...
대선주조 임원, 시민단체 동참해 '부산 소주 회생' 반성의 삼보일배
연합뉴스 2016.04.13
지역 소주시장 점유율이 20%대로 추락한 ‘부산 소주 회생’에 부산지역 시민사회단체도 힘을 보탠다. 대선주조 임직원은 지난 3일 진행하려다 우천으로 취소했던 4차 ‘반성의 삼보일배’를 오는 17일 오후 부산 광복로에서 개최한다고 13일 밝혔다. 이 자리에는 부산경제살리 ...

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지리산 우량품종 고사리종근, 재배법과 함께 농가에 보급
김다인 2016.04.05
[시민일보=김다인 기자]지리산에서 고사리재배와 종자용 뿌리인 종근 분양을 하는 참조은고사리(대표 박영남)는 우량품종 고사리종근인 ‘참조은고사리’를 재배법과 함께 농가에 보급하고 있다고 밝혔다. 박영남 대표 ...
식약처 "식품이물질 11%, 제조때 유입"
고수현 2016.04.05
[시민일보=고수현 기자]식품이물질 유입 신고 건수를 분석한 결과 지난해 총 6017건 가운데 481건(11.1%)이 제조과정서 유입된 것으로 조사됐다. 식품의약품안전처는 4일 이같은 내용을 포함한 ‘2015 식품 이물 신고건수’ 분석 결과를 공개했다. 이에 따르면 2015년 식품 이물 건수 ...
경기도, 더치커피 카페인함량표시 엉터리 7개 제품에 시정명령
이대우 기자 2016.03.30
[시민일보=이대우 기자]일부 더치커피 제품의 함량표시가 엉터리인 것으로 드러났다. 경기도는 지역내 더치커피 제조업체 제품 17개를 수거해 조사한 결과, 7개 제품의 카페인 함량표시가 잘못된 사실을 확인했다고 30일 밝혔다. 도는 해당 업체에 시정명령을 내렸다. 도에 따르면 A사의 더치커피 제품은 30㎖당 30㎎ ...
제2의 농약소주·사이다 사건 막는다
고수현 2016.03.28
농식품부, 내달부터 메소밀 등 고독성 농약 수거 [시민일보=고수현 기자]최근 ‘메소밀’ 등 고독성 농약을 오용한 인명사고가 잇달아 발생됨에 따라 관계당국이 해당 농약 반납시 보상을 지급하는 일제수거를 진행키로 했다. ‘메소밀’은 경북 청송 ‘농약소주&rsqu ...

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삼립식품, 초콜릿과 땅콩이 어우러진 '카페스노우 에끌레어’ 출시
김다인 2016.03.26
[시민일보=김다인 기자]삼립식품이 냉장 디저트 시리즈인 ‘카페 스노우(CAFÉ SNOW)’의 11번째 제품으로 ‘에끌레어’를 출시 했다고 25일 밝혔다. 이로서 &lsqu ...

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농협 한삼인 스포츠드링크 ‘스마트7’, 출시
김다인 2016.03.25
[시민일보=김다인 기자]농협 한삼인이 스포츠드링크 ‘스마트7’을 출시했다. ‘스마트7’은 배드민턴과 같은 스포츠활동에 좋은 ‘다기능 스마트’ 홍삼 씨놀 음료다. ...

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종근당건강, 면역력 향상에 좋은 차가버섯 액상제품 출시
이지수 2016.03.23
[시민일보=이지수 기자]종근당건강이 최근 차가버섯 농축액 제품 ‘간편차가정’과 추출액 제품 ‘차가추출액’을 출시했다. 차가버섯은 자작나무의 영양분을 흡수하며 살아가는 버섯으로 면역력을 ...

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삼립식품, ‘그릭슈바인’ 모닝 메뉴 출시
김다인 2016.03.23
바쁜 아침 그릭슈바인 모닝 메뉴로 든든하게 [시민일보=김다인 기자]삼립식품(대표이사 최석원)이 운영하는 정통 독일식 메쯔거라이(Metzgerei ...

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삼립식품, ‘씨앗호떡’ 출시
최민혜 2016.03.23
오독오독 씹히는 씨앗호떡의 고소함을 맛보세요 [시민일보=최민혜 기자]삼립식품(대표이사 최석원)이 ‘씨앗호떡’을 출시 했다고 ...

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삼립식품, 빚은 ‘말랑말랑 한입고구마’ 출시
최민혜 2016.03.16
[시민일보=최민혜 기자]삼립식품(대표이사 최석원)이 운영하는 떡 전문 프랜차이즈 ‘빚은’이 ‘말랑말랑 한입고구마’를 출시했다. 16일 업체 관계자에 따르면 ‘말랑말랑 한입고 ...

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100세 건강시대, 신슈퍼푸드 햄프씨드란?
김다인 2016.03.14
[시민일보=김다인 기자]건강을 생각하는 사람들이 늘어나면서 다양한 슈퍼푸드가 각광받고 있다. 그중에서도 최근 햄프씨드라는 식품이 다양한 영양소를 함유한 신슈퍼푸드로 알려지고 있다. 국내에선 이름조차 생소한 식품이지만, 미국과 캐나다에 ...