여성 농업인 30여 명을 대상으로 실시한 이번 교육에서는 국내에서 발생하는 음식 쓰레기가 하루 약 1만 5000t으로 다른 나라보다 많은 양의 음식물이 버려진다는 것을 소개했다.

특히 많은 양의 음식물 쓰레기 발생으로 ‘지구 환경을 살리는 것이 산청을 살리는 길’이라는 것을 강조하고 생활 속 음식물 줄이기 실천을 다짐했다.

또 가정에서 남은 음식을 올바르게 처리하는 방법 등도 제시했다.

한 여성농업인은 “음식물 쓰레기를 줄이면 불필요한 식자재 구입도 절제하고 온실가스도 줄여 지구를 살리는 것이다”며 “가정에서부터 실천해 나가겠다”고 말했다.

산청군 관계자는 “음식 잔반을 줄여 후세에 깨끗한 환경을 물려주는 것이 우리의 책임이다”며 “앞으로 더 많은 활동으로 먹거리 낭비 줄이기에 앞장서겠다”고 밝혔다.

[저작권자ⓒ 시민일보. 무단전재-재배포 금지]