▲ (사진=힐로우)

꼬랑지(GGORANGJI)가 웰니스 푸드 브랜드 ‘힐로우(HEALLOW)’를 본격 전개하고 첫 제품으로 ‘프로틴 나쵸칩’을 출시했다.

프로틴 나쵸칩은 1봉 50g 기준 식물성 단백질 16g을 함유했으며 당류는 제품별 2~3g 수준이다. 분리대두단백과 효모단백을 사용하고 기름에 튀기지 않고 오븐에 굽는 방식을 적용했다. 맛은 김치·버터갈릭·바베큐 등 3종으로 구성됐다.

힐로우는 김유리 대표가 식품 제조 현장에서 쌓은 연구개발(R&D) 경험을 토대로 기획한 브랜드다. 기존 간식의 맛과 식감을 유지하면서 영양 구성을 조정하는 방향으로 제품을 개발한다는 설명이다.

꼬랑지는 프로틴 나쵸칩을 시작으로 웰니스 스낵과 바 등으로 제품군을 확대할 계획이다. F45 Games를 비롯해 신세계 센트럴시티와 성수동 팝업스토어 등 오프라인 행사에도 참여할 예정이다.

김유리 대표는 “힐로우는 건강식품이라는 별도의 카테고리를 만드는 브랜드보다, 소비자가 원래 좋아하던 음식을 더 나은 영양 설계로 다시 만드는 브랜드가 되고자 한다”고 말했다.

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