내일부터 5월 12일 일요일까지 4일간 광교 수원컨벤션센터에서 열려
카페 창업패키지부터 원두, 베이커리, 원부자재까지.. 다양한 브랜드 참여
놓치지 말아야 할 3가지 포인트.. 커피벨트, 술퍼마켙, 카페창업패키지 상담존 2024 수원 카페&베이커리페어가 오는 8일(목)부터 12일(일)까지 광교 수원 컨벤션센터에서 열린다. ㈜미래전람이 주최하는 이번 박람회에서는 커피 머신과 장비, 원두, 원부재료, 베이커리, 디저트, 홈카페용품, 테이블웨어, 주류, 카페/베이커리 프랜차이즈 등 커피 산업에 필요한 모든 아이템과 커피를 비롯한 F&B 트렌드를 한 번에 만나볼 수 있다.

수원 카페&베이커리페어에 방문한다면 절대 놓치지 말아야 할 3가지 포인트가 있다. 먼저, 다양한 커피와 원두를 한 곳에서 체험할 수 있는 특별관 ‘커피벨트’다. ▲길위의커피 ▲발루토커피 ▲캅카와 ▲카페딕셔너리 ▲나이브커피 ▲도미닉커피 ▲아비시니아커피 ▲로컬커피로스터스 ▲베오베 ▲랑케커피 ▲라짐커피 ▲카페미곡로스터리 ▲커피네츄럴스페셜티 등이 참가하여 커피향이 가득한 각 지역의 다양한 원두를 한 번에 즐겨볼 수 있다.

다음으로는 위스키, 리큐르, 전통주, 와인, 맥주까지 엄선된 주류를 소개하는 주류특별관 ‘술퍼마켙’이다. ▲블루와인컴퍼니 ▲비틀도가 ▲주류상회Be ▲레인보우R ▲그리드코리아 ▲그랑꼬또와이너리 ▲헬레닉와인 ▲베라와인 ▲바운티에스앤비 ▲라사그라코리아 ▲파이이십일 ▲비더블유아이코리아 등 다양한 주류 브랜들이 참가해 관람객들의 취향을 저격 주류들을 직접 시음할 수 있고, 어울리는 디저트까지 페어링 해볼 수 있다. ‘술퍼마켙 어워즈’도 진행되며, 투표에 참여한 50명에게 본인이 직접 뽑은 ONE PICK 주류를 선물로 증정한다.

마지막으로 카페 창업에 대한 모든 솔루션을 제공하는 ‘카페창업 패키지 상담 ZONE’이다. ▲에프앤지코리아 ▲글로벌통상 ▲억셉트커피 ▲팀퍼스너블 ▲베라코리아 ▲커피가능성 ▲푸드머신코리아 ▲BEZZERA KOREA ▲TNCG/IBDS ▲인더먼트코리아 등 10개의 카페 창업 관련 업체들이 참가하여 카페 창업에 필요한 모든 제품과 컨설팅, 음료 메뉴 교육, 사후 관리 등 카페 창업의 시작부터 운영까지 전문적인 서비스를 제공한다.

‘커피벨트’, ‘술퍼마켙’, ‘카페창업 패키지 상담 ZONE’ 등 특별관에 대한 자세한 정보는 카페&베이커리페어 인스타그램(@cafe_bakery) 또는 홈페이지에서 확인할 수 있다. 카페/식음료매장운영자, 창업예정자, 식품/외식업계 관련 종사자들은 홈페이지 바이어 사전등록 통해 4일간 무료로 입장할 수 있다.

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