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이는 프랜차이즈 인큐베이팅 전문기업 ㈜브랜잇과의 협업을 통해 얻어낸 결과라는 게 업체 측 설명이다.
낭만짚불구이는 오랜 외식업 경험과 다양한 노하우를 바탕으로 자체적인 컨설팅을 하고 있다. 낭만짚불구이만의 특색있는 매장 비주얼에 추억을 불어일으키는 메뉴 등을 선보여 한식포차라는 컨셉트를 재정립하고, 술집 창업 브랜드들 가운데 빠르게 가맹점 오픈 속도를 늘려가고 있다.
특히 낭만짚불구이만의 전통과 현대가 공존하는 매장 인테리어가 특색 있는 공간을 연출하면서, SNS를 중심으로 젊은 고객들의 인기를 얻으며 지점 확장에 탄력을 받고 있다.
낭만짚불구이는 확장세에 힘 입어 전국적으로 가맹점을 늘리기 위해 가맹점 계약 시, 부동산팀, 인테리어팀, 바이징팀(매장교육)으로 이루어진 가맹팀이 신규 지점이 자리잡을 때까지 무한 서포팅을 제공하며, 소형 매장부터 대형 매장에 이르기까지 가맹점주의 상황에 맞는 맞춤형 규모로 계약이 가능해 합리적인 창업이 가능하다.
가맹본사 관계자는 “한국스러운 한식포차를 컨셉으로, 오랜 기간이 지나도 사랑 받는 브랜드를 만들자는 일념하에 꾸준히 성장세를 보이고 있는 낭만짚불구이를 사랑해 주시는 고객님들께 늘 감사하다”라며, “앞으로도 더욱 성실히 브랜드 성장을 이끌어 더 전국에 더 많은 가맹점주, 고객님들과 만나고 싶다”고 전했다.
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