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최근 방송된 SBS '생달'에는 탕수육 짬뽕달인이 소개됐다.
탕수육 하나로 부산 전체를 떠들썩하게 만든 이가 있다. 중국 현지에서도 인정한 경력 24년의 실력파 조민수 달인이다.
화려한 수상 경력을 자랑하는 달인은 "어릴 때부터 중식을 했다. 대회도 많이 나갔다"며 "다른 중식 요리도 좋지만 저는 짜장, 짬뽕, 탕수육에 목숨을 걸고 만들고 있다"고 밝혔다.
여경래 셰프는 "한국 중식의 발전을 이끌어갈 숨은 실력자라고 생각한다"며 극찬해 눈길을 모았다.
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