[시민일보] 서울 강남구(구청장 신연희)는 60세 이상 남성 노인을 대상으로 '건강과 사랑이 있는 밥상' 요리 강좌를 압구정노인복지센터와 강남구여성능력개발센터에서 10월까지 매주 화요일마다 무료로 운영하고 있다고 16일 밝혔다.

요리 강좌는 퇴직한 남성 노인들이 요리와 친근해지는 계기를 마련해주고 사랑하는 가족들과 함께 손수 만든 요리를 나눠 먹으며 서로 소통하고 나누는 즐거움을 맛볼 수 있게 하기 위해서다.

지난 6월26일 오리엔테이션을 시작으로 매주 화요일 오후 3시부터 주1회씩 2시간 동안 강남구 압구정 노인복지센터 3층과 강남구 여성능력개발센터 4층 조리실에서 진행되는 이번 요리교실은 일상에서 쉽게 활용할 수 있는 생활요리 위주의 커리큘럼으로 진행되고 있다.

지금까지 백미 밥 짓기, 된장국 끓이기, 북엇국 끓이기, 겉절이 만들기 등의 요리교육과 실습이 이뤄졌고 17일에는 지금껏 실습한 요리를 가정에서 손수 만들어 보고 그 소감 등을 함께 공유해보는 개별 사례발표가 진행될 예정이다.

앞으로도 미역국, 두부조림 등 일상생활에서 흔히 밥상에 오르는 다양한 국과 반찬에서부터 손님 초대상에 올릴 수 있는 닭찜과 버섯불고기 등의 특별 요리강좌가 이어진다.

이번 강좌는 서울시에 거주하는 60세 이상의 남성 노인이면 누구나 무료로 참여가능하며, 각 회당 재료비는 5000원이다.

문의(548-9898)

박규태 기자 pkt10@siminilbo.co.kr